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Tota - Pilsner - CL. 33
TOTA "ragazza vivace e fresca"E’ una Bionda Pils dall’olfatto ampio, fresco, fruttato. In bocca risulta snella e scorrevole, con un amaro non eccessivo. Orzo e luppolo prodotti in azienda.
3,40 €Nona - Amber ale - CL. 33
Nona (nonna) "donna esperta e di riferimento famigliare". Birra da meditazione, ambrata, corposa, di grande necessaria esperienza da parte dell’utilizzatore così come la figura di riferimento piemontese. Orzo e luppolo prodotti in azienda
3,40 €Madamin - Red Ale - CL. 33
MADAMIN "signora appena sposata" - -Red Ale Doppio malto un po’ più significativa a livello di corpo e gradazione alcolica. Orzo e luppolo prodotti in azienda.
3,40 €RebHELL - Lager (Munich Helles) - CL. 33
344056Munich Helles a bassa fermentazione dal colore dorato. Una schiuma cremosa accompagna uno spiccato aroma di malto e miele, seguito da leggere note speziate e floreali date dal luppolo. Adatta ad ogni occasione.
3,80 €John Hops - Lager - CL. 33
460405Birra artigianale a bassa fermentazione, Imperial Lager dal carattere esplosivo abbondante luppolatura a freddo , finale secco.In bocca note tropicali e balsamiche. Per Minestrone, Pollo e selvaggina, Hamburger, Arrosti
3,90 €White Sheep - Blanche - CL. 33
341284La Birra Artigianale White Sheep è birra ad alta fermentazione, di colore giallo paglierino, velata, con schiuma bianca e persistente. Dopo la prima sorsata risaltano al naso i profumi di lievito e agrumi che si aprono in aromi speziati del coriandolo. Al gusto è una birra leggermente acidula, secca e poco amara. Ideale per tutti i piatti a base di pesce
3,90 €RÄTSEL - Kölsch - CL. 33
408083"A Tutto Malto" di Gallarate (Va) produce questa Birra ad alta fermentazione, di provenienza germanica, colore giallo dorato, schiuma bianca, fine e persistente. Semplice all’olfatto, con note di frutta ed erbaceo. Al palato inizia con le note dolci del malto per poi lasciare spazio ad un leggero amaro. Adatta a salumi, formaggi freschi, carni bianche,...
3,90 €Paddy's - Stout - CL. 33
341285Birra ad alta fermentazione, colore marrone scuro, con schiuma beige fine e persistente. Al naso è complessa, si scorgono profumi di caffè, cacao e frutta secca. In bocca ritroviamo tutti i profumi più una nota amara tipica dello stile. Ideale con formaggi stagionati, carne alla griglia, dolci al cucchiaio non a base di frutta.
3,90 €Ale Lander - English brown ale - CL. 33
Birra ad alta fermentazione, di colore ramato, con schiuma bianca, fine e persistente, note luppolate ed una leggera affumicatura ne fanno una birra particolare ma non difficile da bere. Adatta a Roastbeef, grigliate, salmone e arringhe affumicate.
3,90 €Rock'N Ale - American Pale Ale - CL. 33
425814Birra ad alta fermentazione, di colore giallo dorato, schiuma bianca fine e persistente, solo luppoli americani che donano i classici profumi di agrumi ed arma appena tagliata, un gusto amaro e secco supportato dal giusto corpo, la rende una birra piacevole e beverina. Con Pietanze succulenti e cucina Tex-Mex
3,90 €Fire Witch - IPA - CL. 33
258900Una birra IPA con abbondante luppolatura americana.Si presenta di colore arancio, al naso si riscontrano note di frutta esotica. Per formaggi di media stagionatura ed erborinati, prosciutto dolce, pesce bianco, crostacei
4,00 €Sjavar Bjor - Amber Ale - CL. 33
318261Amber Ale color rubino prodotta con l'aggiunta di sale alla liquirizia islandese.Al naso presenta richiami di frutta, di liquirizia e di caramello. Per affettati, primi succulenti, brasati, carni rosse grigliate e verdure estive.
4,00 €Kubla Kahn - Black IPA - CL. 33
292646Black IPA, da abbinare a suino alla griglia o affumicato, pollame, selvaggina, pesce, dessert, barbecue, frutti di mare crudi. Per barbecue, selvaggina, frutti di mare crudi
4,00 €Mrs White - White IPA - CL. 33
276364La MRS WHITE è una White IPA aromatizzata con buccia d’arancia amara e coriandolo. Di colore giallo pallido, è profumata e dal sapore agrumato. Dissetante e beverina grazie al basso grado alcolico, all’amaro e alla freschezza data dal frumento e dalle spezie. Adatta per grigliate di pollo, Wurstel e crauti, pizze alle verdure.
4,00 €Dorado - Golden Ale - CL. 33
245723Birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, dal colore dorato e una schiuma bianca e persistente. Aromi freschi erbacei e floreali. In bocca è leggermente dolce con un taglio amaro sul finale e delicati sapori fruttati e speziati. Adatta per carni rosse, carni bianche, selvaggina
4,00 €Vela - Blanche - CL. 33
245724Birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, dal colore velato giallo paglierino. Aromi - per primi, carni rosse, pesce
4,00 €
