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Abbinamenti
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Tota - Pilsner - CL. 33
TOTA "ragazza vivace e fresca"E’ una Bionda Pils dall’olfatto ampio, fresco, fruttato. In bocca risulta snella e scorrevole, con un amaro non eccessivo. Orzo e luppolo prodotti in azienda.
3,40 €Nona - Amber ale - CL. 33
Nona (nonna) "donna esperta e di riferimento famigliare". Birra da meditazione, ambrata, corposa, di grande necessaria esperienza da parte dell’utilizzatore così come la figura di riferimento piemontese. Orzo e luppolo prodotti in azienda
3,40 €Madamin - Red Ale - CL. 33
MADAMIN "signora appena sposata" - -Red Ale Doppio malto un po’ più significativa a livello di corpo e gradazione alcolica. Orzo e luppolo prodotti in azienda.
3,40 €John Hops - Lager - CL. 33
460405Birra artigianale a bassa fermentazione, Imperial Lager dal carattere esplosivo abbondante luppolatura a freddo , finale secco.In bocca note tropicali e balsamiche. Per Minestrone, Pollo e selvaggina, Hamburger, Arrosti
3,51 € 3,90 € -10%RebHELL - Lager (Munich Helles) - CL. 33
344056Munich Helles a bassa fermentazione dal colore dorato. Una schiuma cremosa accompagna uno spiccato aroma di malto e miele, seguito da leggere note speziate e floreali date dal luppolo. Adatta ad ogni occasione.
3,80 €Fire Witch - IPA - CL. 33
258900Una birra IPA con abbondante luppolatura americana.Si presenta di colore arancio, al naso si riscontrano note di frutta esotica. Per formaggi di media stagionatura ed erborinati, prosciutto dolce, pesce bianco, crostacei
4,00 €Sjavar Bjor - Amber Ale - CL. 33
318261Amber Ale color rubino prodotta con l'aggiunta di sale alla liquirizia islandese.Al naso presenta richiami di frutta, di liquirizia e di caramello. Per affettati, primi succulenti, brasati, carni rosse grigliate e verdure estive.
4,00 €Kubla Kahn - Black IPA - CL. 33
292646Black IPA, da abbinare a suino alla griglia o affumicato, pollame, selvaggina, pesce, dessert, barbecue, frutti di mare crudi. Per barbecue, selvaggina, frutti di mare crudi
4,00 €Mrs White - White IPA - CL. 33
276364La MRS WHITE è una White IPA aromatizzata con buccia d’arancia amara e coriandolo. Di colore giallo pallido, è profumata e dal sapore agrumato. Dissetante e beverina grazie al basso grado alcolico, all’amaro e alla freschezza data dal frumento e dalle spezie. Adatta per grigliate di pollo, Wurstel e crauti, pizze alle verdure.
4,00 €Dorado - Golden Ale - CL. 33
245723Birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, dal colore dorato e una schiuma bianca e persistente. Aromi freschi erbacei e floreali. In bocca è leggermente dolce con un taglio amaro sul finale e delicati sapori fruttati e speziati. Adatta per carni rosse, carni bianche, selvaggina
4,00 €Vela - Blanche - CL. 33
245724Birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, dal colore velato giallo paglierino. Aromi - per primi, carni rosse, pesce
4,00 €Hydra - Dubbel - CL. 33
245722Birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, dal colore ramato carico. Adatta per Antipasti, formaggi, carni rosse, carni bianche
4,00 €Draco - Imperial IPA - CL. 33
289444Birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, dal colore ambrato e una schiuma bianca. Aromi freschi di pompelmo rosa e frutta tropicale. - Per formaggi stagionati, fritti, hamburger, carni rosse.
4,00 €Xelles - Gluten Free - Golden Ale - CL. 33
570001Colore oro sfumato, molto pallido con soffice schiuma fine, bianca persistente. L'aroma è generalmente agrumato, tipico di lievito belga. Il corpo è nella media con una buona carbonazione. Il gusto è tendenzialmente citrico, con marcata amarezza per il suo corpo. Il finale è piacevole e di media lunghezza.Gluten free certificata.
4,00 €La Pura - Weiss - CL. 33
Prodotta dal birrificio I COLORI DEL GUSTO, è una birra dissetante, poco alcolica, prodotta con malto di frumento. Colore opalescente, poco luppolata.
4,00 €La Beffarda - Kolsch - CL. 33
La Beffarda è un ottimo aperitivo in puro stile tedesco. Prodotta in alta fermentazione, è dorata e delicata ma con abbondante luppolatura aggiunta in dry hopping. Il nome le si addice perchè dietro all'apparente semplicità si cela una grande espressione brassicola.
4,00 €
