Carni rosse
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Ale Lander - English brown...
Birra ad alta fermentazione, di colore ramato, con schiuma bianca, fine e persistente, note luppolate ed una leggera affumicatura ne fanno una birra particolare ma non difficile da bere. Adatta a Roastbeef, grigliate, salmone e arringhe affumicate.
La Decisa - Spicy Belgian...
La birra artigianale "La Decisa" è una Spicy Belgian Ale dal gusto dolce, speziato e mediamente corposo.
Questa è una classica Birra da degustazione, tonalità oro carico, medio corpo, molto beverina.
Il gusto pieno di biscotto e miele si abbina ad un leggero speziato agrumato dato dal pepe Sechuan, l'ingrediente segreto.
La Audace - APA - CL. 33 -...
La birra artigianale "La Audace" è una APA da degustazione, dal colore ambrato chiaro con medio corpo. Al Naso arrivano gli aromi caldi di biscotto, di miele e di caramello bilanciati da un intenso agrumato ed a sentori di felce.
La Maliziosa - Creative Ale...
La birra artigianale "La Maliziosa" è una birra da degustazione e da meditazione, dal corpo pieno e colore ramato, morbida con profumo intenso di caramello, miele e leggero tostato accompagnati ad una abbondante speziatura di pepe rosa e vaniglia Bourbon del Madagascar.
She's IPA - session IPA -...
Questa è una birra dal colore chiaro, una session IPA.
con aromi intensi di luppoli pregiati molto beverina e dal finale secco e rinfrescante.
Blanche - Belgian Wit - CL....
Birra prodotta con un’alta percentuale di frumento e avena non maltati, speziata con coriandolo e scorza d’arancia amara.
Pale Ale - American Pale...
In primo piano un'intenso aroma di luppolo con un cararttere agrumato e resinoso. Ideale per pasta al sugo, risotto saporito, carni di maiale o vitello, barbequ
Weizen - Hefe Weizen - CL....
Birra dove spicca un caratteristico aroma fruttato e di lievito fresco tipico della weizen. Adatta a carni bianche grigliate, verdure alla griglia, salumi, formaggi, pesce
Rosalpe - Rosso Ale...
Birra di colore rosso rubino con una schiuma densa e resistente. Nel gusto della birra l'amarezza è bilanciata con note dolci e luminose di malto (caramello e miele).
Invernale - Barley wine -...
L' invernale del birrificio I colori del gusto è una rossa dal color tonaca di frate, caratterizzata da una piacevole sensazione di calore.
Al naso presenta un aroma di frutta passita e orzo tostato.
In bocca possiamo notare un'aroma di cacao sprigionato dal carrube.
Bock - Bock - CL. 50 - Brew...
Birra rossa ramata al 100 % da abbinare e Risotti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati