Birra ad alta fermentazione di impronta trappista, ambrata con schiuma fine e persistente di colore bianco. Al naso prevalgono i profumi di lievito e crosta di pane. In bocca è puro malto, sentori di caramello, una leggera nota acidula e un corpo importante. Ideale per carni stufate, formaggi stagionati, salumi, carne alla griglia.

Birra ad alta fermentazione, di colore ramato, con schiuma bianca, fine e persistente, note luppolate ed una leggera affumicatura ne fanno una birra particolare ma non difficile da bere. Adatta a Roastbeef,  grigliate, salmone e arringhe affumicate.

La birra artigianale "La Decisa" è una Spicy Belgian Ale dal gusto dolce, speziato e mediamente corposo. 
Questa è una classica Birra da degustazione, tonalità oro carico, medio corpo, molto beverina.
Il gusto pieno di biscotto e miele si abbina ad un leggero speziato agrumato dato dal pepe Sechuan, l'ingrediente segreto.

La birra artigianale "La Audace" è una APA da degustazione, dal colore ambrato chiaro con medio corpo.  Al Naso arrivano gli aromi caldi di biscotto, di miele e  di caramello bilanciati da un intenso agrumato ed a sentori di felce.

La birra artigianale "La Maliziosa" è una birra da degustazione e da meditazione, dal corpo pieno e colore ramato, morbida con profumo intenso di caramello, miele e  leggero tostato accompagnati ad una abbondante speziatura di pepe rosa e vaniglia Bourbon del Madagascar.

Questa è una birra  dal colore chiaro, una session IPA.

con aromi intensi di luppoli pregiati molto beverina e dal finale secco e rinfrescante.

Birra prodotta con un’alta percentuale di frumento e avena non maltati, speziata con coriandolo e scorza d’arancia amara. 

In primo piano un'intenso aroma di luppolo con un cararttere agrumato e resinoso. Ideale per pasta al sugo, risotto saporito, carni di maiale o vitello, barbequ

Birra dove spicca un caratteristico aroma fruttato e di lievito fresco tipico della weizen.  Adatta a carni bianche grigliate, verdure alla griglia, salumi, formaggi, pesce

Birra di colore rosso rubino con una schiuma densa e resistente. Nel gusto della birra l'amarezza è bilanciata con note dolci e luminose di malto (caramello e miele).

L' invernale del birrificio I colori del gusto è una rossa dal color tonaca di frate, caratterizzata da una piacevole sensazione di calore.
Al naso presenta un aroma di frutta passita e orzo tostato.
In bocca possiamo notare un'aroma di cacao sprigionato dal carrube.

Birra rossa ramata al 100 % da  abbinare e Risotti, carni rosse, selvaggina,                                                                                  formaggi stagionati