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Nona (nonna) "donna esperta e di riferimento famigliare". Birra da meditazione, ambrata, corposa, di grande necessaria esperienza da parte dell’utilizzatore così come la figura di riferimento piemontese. Orzo e luppolo prodotti in azienda
"La Robusta" è una Birra Porter di classico colore scuro, medio corpo, evidenti profumi di caffè, cioccolato e liquirizia.
Birra ad alta fermentazione, colore marrone scuro, con schiuma beige fine e persistente. Al naso è complessa, si scorgono profumi di caffè, cacao e frutta secca. In bocca ritroviamo tutti i profumi più una nota amara tipica dello stile. Ideale con formaggi stagionati, carne alla griglia, dolci al cucchiaio non a base di frutta.
Black IPA, da abbinare a suino alla griglia o affumicato, pollame, selvaggina, pesce, dessert, barbecue, frutti di mare crudi. Per barbecue, selvaggina, frutti di mare crudi
La birra artigianale "La Decisa" è una Spicy Belgian Ale dal gusto dolce, speziato e mediamente corposo. Questa è una classica Birra da degustazione, tonalità oro carico, medio corpo, molto beverina.Il gusto pieno di biscotto e miele si abbina ad un leggero speziato agrumato dato dal pepe Sechuan, l'ingrediente segreto.
La birra artigianale "La Maliziosa" è una birra da degustazione e da meditazione, dal corpo pieno e colore ramato, morbida con profumo intenso di caramello, miele e leggero tostato accompagnati ad una abbondante speziatura di pepe rosa e vaniglia Bourbon del Madagascar.
Forte, scura e corposa, dal gusto pieno e rotondo, offre un sapore molto accentuato di malto e caramello.
Con miele di tarassaco (dente di leone o soffione), corpo watery, pulito e scorrevole, questo miele dà sentori di camomilla e vaniglia.
Questa birra è stata selezionata da Ubeer per tutti coloro che apprezzano i sapori intensi, delicati e con carattere nello stesso tempo. Gli aromi decisamente fruttati con note di albicocca disidratata, miele d'acacia e frutta bianca su uno sfondo leggermente biscottato rendono la Vertigo una birra beverina adatta a qualsiasi momento.
Birra lievemente ambrata (rosata) piuttosto velata che ben si abbina con torte e dolciumi.
Nona (nonna) "donna esperta e di riferimento famigliare". Birra da meditazione, ambrata, corposa, di grande necessaria esperienza da parte dell’utilizzatore così come la figura di riferimento piemontese. Orzo e luppolo prodotti in azienda
Birra ad alta fermentazione, colore marrone scuro, con schiuma beige fine e persistente. Al naso è complessa, si scorgono profumi di caffè, cacao e frutta secca. In bocca ritroviamo tutti i profumi più una nota amara tipica dello stile. Adatta a formaggi stagionati, carne alla griglia, dolci al cucchiaio non a base di frutta.
È una birra dalla grande fragranza, bevibilità e digeribilità.La consideriamo una Belgian Ale con l'aggiunta di frumento. La sua composizione le dona un retrogusto dolce e al tempo stesso leggermente acidulo.
Barley Wine dal colore ramato, corposo e bilanciato presenta una sottile schiuma fine. - Per i grandi piatti di cucina e dolci al cioccolato o al caffè