Dolci

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Paddy's - Stout 33 Cl.

Birra ad alta fermentazione, colore marrone scuro, con schiuma beige fine e persistente. Al naso è complessa, si scorgono profumi di caffè, cacao e frutta secca. In bocca ritroviamo tutti i profumi più una nota amara tipica dello stile. Ideale con formaggi stagionati, carne alla griglia, dolci al cucchiaio non a base di frutta.

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Paddy's - Stout 75 Cl.

Birra ad alta fermentazione, colore marrone scuro, con schiuma beige fine e persistente. Al naso è complessa, si scorgono profumi di caffè, cacao e frutta secca. In bocca ritroviamo tutti i profumi più una nota amara tipica dello stile. Adatta a formaggi stagionati, carne alla griglia, dolci al cucchiaio non a base di frutta.

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Black Lizard - Robust Porter 33 Cl.

Di colore moka con schiuma compatta e cremosa, al naso evidenzia prevalenti note di caffè in una cornice di delicate tostature. L’assaggio evidenzia sapori che vanno dal cioccolato al caffè con passaggi di caramello e liquirizia - Adatta per Carne grigliata e saporita, dessert a base di caffè e cioccolato.

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Kubla Kahn - Black IPA 33 Cl.

Black IPA, da abbinare a suino alla griglia o affumicato, pollame, selvaggina, pesce, dessert, barbecue, frutti di mare crudi. Per barbecue, selvaggina, frutti di mare crudi

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Rusca- kerstbier 75 Cl.

BIrra ispirata alle kerstbier del Belgio, di color monago scuro con riflessi porpora. Adatta per colombe pasquali, panettoni, biscotti allo zenzero, panforte

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Il Barone - Barley wine 75 Cl.

Barley Wine dal colore ramato, corposo e bilanciato presenta una sottile schiuma fine. - Per i grandi piatti di cucina e dolci al cioccolato o al caffè

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Apache - APA Pale Ale 75 Cl.

Birra ad alta fermentazione molto bilanciata, tra il dolce iniziale e l'amaro finale, sono molto persistenti gli aromi dei luppoli. Adatta a formaggi, carni rosse, dolci.

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