Nona - Amber Ale - CL. 75

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Birrificio CASABIANCA

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Nona - Amber ale 75 cl Ingrandire

Nona (nonna) "donna esperta e di riferimento famigliare". Birra da meditazione, ambrata, corposa, di grande necessaria esperienza da parte dell’utilizzatore così come la figura di riferimento piemontese. Orzo e luppolo prodotti in azienda

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ColoreAmbrata
FermentazioneAlta
StileAle - Ambrata
Grado Alcolico7.2% Vol.
ProduttoreBirra Casabianca
GustoTondo
Bicchiere indicatoCalice a chiudere
Dimensione Bottiglia75 cl.
SchiumaBianca
ProvenienzaPiemonte
I.B.U.30
AbbinamentiFormaggi, secondi complessi, dolci
ProfumoCaramello frutta disidratata
IngredientiAcqua, malto d'orzo, luppolo, lieviti

BIRRA NONA - AMBER ALE - 75CL

Prodotta dal birrificio Casa Bianca, la birra "Nona" è una Amber Ale, ambrata chiara (8,2% vol), color nocciola, alcool deciso, dai forti sentori di malto e caramello, con amaro poco percettibile.
Il suo alcool celato dalla dolcezza la rende ottima birra da meditazione, ma contemporaneamente adatta a formaggi stagionati, pietanze importanti e, perché no, ai dolci.

I consigli Ubeer

Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accompagna egregiamente a formaggi stagionati, pietanze importanti e, perché no, ai dolci.

Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è il  calice sferico

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra i 10 e i 12 gradi

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Niimbus - IGA Italian Grape Ale - CL. 33

Bionda, con profumi intensi di pesca bianca, ricca di gusto e di corpo con una freschezza invidiabil

Birra Casa Bianca

Birra Casabianca è un agribirrificio che produce da sè orzo e luppolo utilizzati integralmente o in parti per la brassatura. Le ricette seguono fedelmente i principi qualitativi del codice di purezza del 1516, emanato dal sovrano Guglielmo IV di Baviera. Prendendo spunto dall’apporto femminile nei secoli e dalle tradizioni (che si perdono nella notte dei tempi) agricole e sociali della nostra terra, vogliono essere un riconoscimento ed una identificazione della donna piemontese: TOTA; MADAMIN; NONA.

la semina effettuata su terreni tradizionalmente vocati alla produzione cerealicola nella zona del Beinale e pianura Fossanese nel profondo Nord Ovest dell'Italia , rappresenta la prima e fondamentale tappa della filiera brassicola della Birra Casa Bianca.

L'obbiettivo di Birra Casa Bianca nel rispetto delle normative vigenti è di ottenere il prodotto con certificato Biologico.

L'orzo viene mandato nello stabilimento di rhoen malz dove avviene la trasformazione in malto. Subito dopo questo processo svolto nella più alta tradizione tedesca il malto ritorna nella nostra sede per l'ultima lavorazione. Seguendo rigidamente il codice di purezza del 1516 dall'orzo trasformato in malto nasce nei laboratori la Birra Casa Bianca nelle sue varie tipologie.

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