Blou - Roggen - CL. 33

Birrificio LES BIERES DU GRAND ST.BERNARD Birrificio LES BIERES DU GRAND ST.BERNARD

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Birrificio LES BIERES DU GRAND ST.BERNARD

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Blue - Roggen - Cl. 33 Ingrandire
La Blou del birrificio Les Bieres du Grand St. Bernard è una ambrata, di colore arancione, in stile Roggen (Weizen con grano di segale).
Al naso presenta un odore di banana e di chiodi di garofano che spiccano, con un leggero sentore caramellato sul finale.
In bocca rispetta le sensazioni olfattive, sapore che richiama la banana e i chiodi di garofano; sullo sfondo un leggerissimo sapore amaro.

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ColoreAmbrata
FermentazioneAlta
StileRoggen
Grado Alcolico5% Vol.
ProduttoreLes Bieres du Grand St. Bernard
GustoBanana, chiodi di garofano e leggermente caramellato.
Bicchiere indicatoWeizenbecker
Dimensione Bottiglia33 cl.
SchiumaDensa e persistente.
ProvenienzaValle d'Aosta
I.B.U.12
AbbinamentiCarni rosse, carni bianche, contorni di verdure e dessert.
ProfumoBanana, chiodi di garofano e caramello.
IngredientiAcqua, malto d'orzo, di segale e di frumento, luppolo, lievito.

Blou - Roggen - CL. 33

Birra ambrata, di colore arancione, in stile Roggen (Weizen con grano di segale).
Al naso presenta aromi di banana e di chiodi di garofano che spiccano subito, sul finale possiamo notare un leggero sentore caramellato.
In bocca rispetta le sensazioni olfattive, sapore che richiama la banana e i chiodi di garofano; sullo sfondo un leggerissimo sapore amaro che viene sopraffatto da quello dolce, lasciandola più dolce che amara.

I consigli ubeer

Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accosta a carni rosse, carni bianche, contorni di verdure e dessert.

Bicchiere consigliato: Il bicchiere che meglio esalta gli aromi di questa birra artigianale è il Weizenbecker.

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra i 12 e i 15 gradi.

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Amy - Oatmeal Stout - CL. 33

La birra Amy è di color ebano scuro, è una birra in stile Oatmeal Stout.
Al naso presenta i classici profumi di caramello e liquirizia.
Il sapore in bocca è rotondo, presenta note date dalle tostature dei malti e dall'avena, e possiamo notare il sapore del caffè, della liquirizia e della crema di latte. Finale lungo ed amaro.

Les Bières du Grand St.Bernard

"Le birre del Gran San Bernardo" prendono corpo dalla cima delle Alpi. In Valle d’Aosta, ai piedi del Grand Combin e del Monte Bianco, i più grandi giganti di roccia europei. 
A Gignod (Ao) 1000 mt s.l.m. sull’antica Via Francigena che dal Medioevo collega l'Italia con le Isole Britanniche, ha sede il nuovo Birrificio di Les Bières du Grand St. Bernard.
I birrai Rémy Charbonnier e Stefano Collé, insieme ai collaboratori, seguono ogni processo di produzione delle loro birre, tutte elaborate con ingredienti selezionati singolarmente e di volta in volta diversi: cereali, luppoli, lieviti. Ovviamente con l’utilizzo di un acqua pura e incontaminata che sgorga direttamente
Dalla Cima delle Alpi.

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