Apache - APA Pale Ale - CL. 75

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Birrificio ERETICA

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Apache - APA Pale Ale 75 Cl. Ingrandire

Birra ad alta fermentazione molto bilanciata, tra il dolce iniziale e l'amaro finale, sono molto persistenti gli aromi dei luppoli. Adatta a   formaggi, carni rosse, dolci.

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ColoreChiara
FermentazioneAlta
StileIndian Pale Ale
Grado Alcolico6,2 % Vol.
ProduttoreBirra Eretika
GustoAvvolgente
Bicchiere indicatoMezza pinta liscia in stile inglese
Dimensione Bottiglia75 cl.
SchiumaAbbondante schiuma bianca, cremosa e persistente
ProvenienzaLombardia
AbbinamentiFormaggi, carni rosse, dolci
ProfumoSono molto persistenti gli aromi dei luppoli
IngredientiAcqua, malto d'orzo, luppolo in fiore lievito

BIRRA APACHE - APA PALE ALE - 75CL

Prodotta dal birrificio Eretica, la birra artigianale "Apache" è una birra ad alta fermentazione molto bilanciata, tra il dolce iniziale e l'amaro finale, sono molto persistenti gli aromi dei luppoli. 

Ubeer ha selezionato questa birra artigianale per tutti coloro che apprezzano i sapori decisi e persistenti quali gli aromi dei suoi luppoli americani.

I consigli Ubeer

Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accompagna egregiamente a carni rosse, ai formaggi grassi ed ai desserts

Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è la pinta liscia in stile inglese.

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra 7 e  8 gradi

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TrexTre - Ale Blond - CL. 75

Birra chiara doppio malto, da meditazione, molto corposa, con gusto simile ai vini liquorosi.
per formaggi, asparagi.

Birrificio Eretica

Poiché nel medioevo Concorezzo (sede storica) fu sede di una delle più importanti sette di eretici in tutta Europa, quella dei Catari e poiché il significato della parola Eresia in greco voleva dire "scegliere", hanno trovato in Eretica un nome che racchiudesse in sé entrambe le caratteristiche. 

Nato quasi per gioco, il birrificio Eretica ha sede ad ornago (MB) e, grazie a Luciano è sede di passione e innovazione, che ha portato questo piccolo birrificio casalingo a diventare rapidamente uno dei riferimenti birrari lombardi e del nord italia. Infatti il birrificio Eretica ai precedenti concorsi di calibratura nazionale ha portato a casa un 3° e un 2° posto di categoria (chiare a bassa fermentazione e grado alcolico).

Nati inizialmente a Concorezzo (MB), si erano dati come nome "Cum Curte Regia" che era il vecchio nome di Concorezzo. L'evolversi degli eventi ha portato poi la produzione in un'altra sede, cioè ad Ornago (MB) e quindi occorreva trovare un altro nome. Pensarono allora ad un nome non convenzionale, che colpisse l'attenzione ma che allo stesso tempo richiamasse le origini del microbirrificio.

Poiché nel medioevo Concorezzo fu sede di una delle più importanti sette di eretici in tutta Europa, quella dei Catari e poiché il significato della parola Eresia in greco voleva dire "scegliere", hanno trovato in Eretica un nome che racchiudesse in sé entrambe le caratteristiche. Da qui è nato anche il loro slogan : “Eretica/o è colei/colui che ricerca, prova, gusta, valuta e poi sceglie.... di bere la nostra birra!”