La Audace - APA - CL. 33

Prodotta dal birrificio I colori del gusto, la birra artigianale "La Audace" è una APA da degustazione, dal colore ambrato chiaro con medio corpo.  Al Naso arrivano gli aromi caldi di biscotto, di miele e  di caramello bilanciati da un intenso agrumato ed a sentori di felce.

Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accompagna egregiamente ai pesci grassi o affumicati nordici, carne alla griglia e piatti speziati europei (Goulasch)

Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è il bicchiere da degustazione

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra gli 8 e i 10 gradi

I COLORI DEL GUSTO nasce in Lombardia nel 2015 grazie alla volontà di quattro appassionati spinti da due forti amori, quello per la terra e quello per la birra. Rilevano l'azienda e l'impianto di un famoso artigiano, Il Quarto d'Ora Granata a Rovello Porro (CO), ed iniziano a conquistare credito e mercato. La cura di tutto il percorso produttivo volge sempre lo sguardo esclusivamente alla qualità finale del prodotto. Lo stesso avviene per la selezione delle materie prime che, coniugata alle particolari ricette create dal Mastro Birraio si traducono in una linea di birre uniche, in grado di soddisfare i palati più esigenti.

• FILIPPO BELLOME - Il Timoniere Guida lungimirante nelle scelte societarie. Artigiano e imprenditore da sempre, elegante e raffinato, è amante delle cose semplici e dei prodotti della terra per le loro infinite possibilità.
• GIOVANNI MARSAN - Il Mastro Birraio Chimico nella testa e chef nel cuore, è nel settore già da diversi anni con risultati qualitativi notevoli collaborando con diversi birrifici artigianali e coi migliori Mastri birrai della penisola. Vero e proprio Artista della birra, dipinge ricette uniche e inconsuete, capaci di emozionare.
• VALERIO TABORELLI - Il Manager Gestisce e coordina tutto e tutti. Sempre alla ricerca di soluzioni per migliorare la qualità del lavoro, è motivato e ottimista di natura. Ha un debole per le belghe...
• MAURO BERNIGA - L'Esperto Profondo conoscitore delle più svariate tipologie e marche di birra artigianale, sua passione da sempre. Amante della birra più che di qualsiasi altra cosa, sincero e genuino, è la forza logistica e organizzativa della società.

Esprimono qualità di vita nel loro lavoro, farcendolo di passione e motivazione. Sanno chi sono e quali sono i valori che li contraddistinguono e che condividono. Vogliamo regalare al consumatore un momento di serenità, un'esperienza positiva di spensieratezza, l'emozione di scoprire I COLORI DEL GUSTO, convinti che vivere significhi allacciare relazioni vere e durevoli con coloro che ci circondano, senza pregiudizi o barriere. State sintonizzati, perchè grosse novità attendono il Birrificio ICDG: I Colori Del Gusto!