Rodersch - Kolsch - CL. 75

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Birrificio BI-DU

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Birra Artigianale "Rodersch " - Kolsh Ingrandire

Birra Chiara ad alta fermentazione, di scuola tedesca.

Adatta per primi piatti a base di pesce saporiti, secondi di carne bianca pollo e tacchino

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ColoreChiara
FermentazioneAlta
StileAle - Kölsch
Grado Alcolico5% Vol.
ProduttoreBi-Du
GustoAmaro deciso
Bicchiere indicatoBicchiere alto kolsh
Dimensione Bottiglia75 cl.
SchiumaAbbondante shiuma bianca
ProvenienzaLombardia
AbbinamentiSalumi, formaggi freschi, carni bianche, pizze e focacce
IngredientiAcqua, malto d'orzo,Luppolo, lievito

BIRRA RODERSCH - KOLSH - 75CL

Prodotta dal birrificio Bi-Du, la birra artigianale "Rodersch" è una Kolsh, una birra chiara ad alta fermentazione, di scuola tedesca, interpretazione del birrificio Bi-Du della kolsch originaria di colonia.

Questa birra artigianale non è troppo gassata, con un moderato contenuto alcolico, fortemente luppolata e con un leggero gusto acidulo pulito e rinfrescante

I consigli Ubeer

Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accompagna egregiamente ai primi piatti a base di pesce ed alle carni bianche

Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è il bicchierealto Kolsh

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra gli 8 e i 9  gradi

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Obelix - Dubbel - CL. 33

Birra ad alta fermentazione di impronta trappista, ambrata con schiuma fine e persistente di colore bianco. Al naso prevalgono i profumi di lievito e crosta di pane. In bocca è puro malto, sentori di caramello, una leggera nota acidula e un corpo importante. Ideale per carni stufate, formaggi stagionati, salumi, carne alla griglia.

BIRRIFICIO BI-DU

Dal 2002 considerevoli quantità di luppolo, nelle sue varietà europee,sono protagoniste nella maggior parte delle loro birre: impiegate a tutto campo nelle diverse fasi di lavorazione. Elaborazioni personali di stili classici sfociano in intriganti e uniche produzioni dando vita a birre di carattere ma allo stesso tempo facili da bere...

Il Birrificio artigianale Bi-du, uno dei primi arrivati in casa Ubeer. Ha sede a Olgiate comasco in provincia di Como e come ogni Birrificio Artigianale che si rispetti è nato dall’amore profondo verso la birra: una bevanda, uno stile di vita che accompagna la persona nel suo attimo di riflessione, che va da un sorso all’altro.