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Black flag - Black IPA - CL. 33

4,70 €


La Black Flag è una birra che matura nelle botti di Rum per nove mesi.
Poco frizzante e dal gusto pieno, questa birra di stile Old Ale ha sapori dolci di vaniglia e uva passa e aromi di liquirizia intenso che si arrendono a un finale secco.
Le Old Ale sono birre scure e maltate dal sapore un poco acidulo dato dal contatto con il legno.

Non disponibile
Quantità:

la black flag è una birra artigianale italiana del birrificio lepontino è una Old Ale. Questa birra che comincia la sua storia nel lontano 1700, prodotta in botti di rum è conservata a lungo, alcune arrivano addirittura a 12 mesi di invecchiamento . Il colore scuro i profumi di vaniglia e uva passa e la gradazione alcolica leggermente altà rendono questa birra una buona birra da meditazione. Di gusto corposo pieno, dolce e leggermente acidulo in finale l'aroma diventa piacevolmente secco. alla fine il gusto del rum affiora leggermente

Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accompagna egregiamente a piatti dal gusto forte come Gnocchi gorgonzola e noci, arrosti di carne rossa, carni alla griglia o patè e foie gras. Abbinabile a formaggi stagionati, cremosi erborinati. Anche a dolci a base di caramello o cioccolato.


Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è il calice.

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra i 7 e gli 10 gradi

Data sheet

Fermentazione
Alta
Stile
Old Ale
Grado Alcolico
8% Vol.
Gusto
Corposo
Bicchiere indicato
Calice
Dimensione Bottiglia
33 cl.
Schiuma
Poco persistente
Regione
Lazio
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, carni alla griglia patè e foie gras. Formaggi stagionati, cremosi erborinati. Dolci a base di caramello o cioccolato.
Profumo
Vaniglia e uva passa
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
Colore
Scura
BEST SELLERS
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