Olim Palus Ipa - India Pale Ale - CL. 33

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Olim Palus Ipa Ingrandire

La birra artigianale Olim Palus è una Ipa (indian, pale ale) colore ambrato, ha profumi erbacei e di agrumi. Al palato il gusto è ben equilibrato, l'amaro del luppolo lascia spazio ad un ottima bevibilità.

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ColoreAmbrata
FermentazioneAlta
StileIndia Pale Ale
Grado Alcolico6,4 % Vol
ProduttoreBirrificio Pontino
GustoAmaro, che lascia spazio nel finale alla bevuta
Bicchiere indicatoPinta Nonick
Dimensione Bottiglia33 cl.
SchiumaChiara poco persistente
RegioneLazio
I.B.U.90
AbbinamentiPiatti importanti , selvaggina, carni rosse al forno o grigliate
ProfumoAromi erbacei e di agrumi
IngredientiAcqua, malto d'orzo,luppolo,lievito

Olim Palus Ipa - India Pale Ale - CL. 33

La Olim Palus Ipa è una birra di stile inglese che affonda le sue radici nell'impero coloniale britannico creata per sopportare i lunghi viaggi fino alle colonie dell'india. La schiuma è fine e persistente non proprio bianca. I profumi, agrumati ed erbacei. L'amaro del luppolo in bocca lascia spazio ad un finale pulitoto.

I consigli ubeer

Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accompagna egregiamente a piatti importanti , selvaggina, carni rosse al forno o grigliate

Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è la Pinta Nonick.

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra i 5 e i 7 gradi.

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Olim Palus Ipa - India Pale Ale - CL. 33

Olim Palus Ipa - India Pale Ale - CL. 33


La birra artigianale Olim Palus è una Ipa (indian, pale ale) colore ambrato, ha profumi erbacei e di agrumi. Al palato il gusto è ben equilibrato, l'amaro del luppolo lascia spazio ad un ottima bevibilità.

Birrificio Pontino

La birra è un VIAGGIO!
… il loro nasce dalla Via Pontina: anello di congiunzione tra la pianura e Roma. Tra i vicoli di Trastevere degustano e si appassionano. Una passione che rinfresca i cuori, fino a diventare una forza pulsante che spingerà le lo chiacchiere da pub oltre ogni immaginazione: Creare un Birrificio.

Matteo, Stefano, Davide, Gianni il nucleo di base, poi Egidio subentra a Gianni. 

Dalla Pontina finiscono in ‘Un Mare di Birra’: in una crociera in pieno Mediterraneo conoscono il MASTRO Birraio MIKE MURPHY che, senza pensarci troppo, ci invita nel suo tempio: il birrificio Lervig Aktiebryggeri a Stavanger, Norvegia: guardare, ascoltare e capire!

Un Viaggio sciamanico, ed al ritorno sulla Pontina affrontano le nuove cotte con una sicurezza mai avuta prima, come se il sogno si fosse trasferito nei pensieri e nelle azioni. 

Il Birrificio Pontino è una realtà. Vivo. Tra mille idee, ambizioni, progetti e scelte da fare. Sostenuto dal lavoro di squadra e dagli spunti che ci arrivavano da amici e collaboratori.

Grazie a tutti gli amati vagabondi che hanno incontrato e che incontreranno durante il loro Viaggio!

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