La Blou del birrificio Les Bieres du Grand St. Bernard è una ambrata, di colore arancione, in stile Roggen (Weizen con grano di segale).
Al naso presenta un odore di banana e di chiodi di garofano che spiccano, con un leggero sentore caramellato sul finale.
In bocca rispetta le sensazioni olfattive, sapore che richiama la banana e i chiodi di garofano; sullo sfondo un leggerissimo sapore amaro.
Birra ambrata, di colore arancione, in stile Roggen (Weizen con grano di segale).
Al naso presenta aromi di banana e di chiodi di garofano che spiccano subito, sul finale possiamo notare un leggero sentore caramellato.
In bocca rispetta le sensazioni olfattive, sapore che richiama la banana e i chiodi di garofano; sullo sfondo un leggerissimo sapore amaro che viene sopraffatto da quello dolce, lasciandola più dolce che amara.
Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accosta a carni rosse, carni bianche, contorni di verdure e dessert.
Bicchiere consigliato: Il bicchiere che meglio esalta gli aromi di questa birra artigianale è il Weizenbecker.
Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra i 12 e i 15 gradi.
Data sheet
La Blou del birrificio Les Bieres du Grand St. Bernard è una ambrata, di colore arancione, in stile Roggen (Weizen con grano di segale).
Al naso presenta un odore di banana e di chiodi di garofano che spiccano, con un leggero sentore caramellato sul finale.
In bocca rispetta le sensazioni olfattive, sapore che richiama la banana e i chiodi di garofano; sullo sfondo un leggerissimo sapore amaro.
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