La Balance del birrificio Les Bieres du Grand St. Bernard è di color ambrato, in stile marzen ( simile a una pale lager).
Al naso presenta aromi caramellati e fruttati che richiamano l'odore della prugna.
In bocca presenta quasi gli stessi effetti del naso, aromi caramellati e fruttati di prugna che vengono lasciati in primo piano dal leggero sapore amaro.
È una birra di colore ambrato, in stile marzen ( simile a una pale lager).
Al naso presenta in primo piano aromi caramellati e sullo sfondo invece aromi fruttati che richiamano l'odore della prugna.
il sapore è caramellato e fruttato lasciati in primo piano da un basso tenore di amaro e dall'assenza di aroma di luppolo. Le note di frutta richiamano aromi di: frutta secca, prugna e nocciola. È una birra più sul dolce che sull'amaro.
Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale ben si accosta agli antipasti, affettati, pizze, focaccia liscia o ripiena.
Bicchiere consigliato: Il bicchiere che meglio esalta gli aromi di questa birra artigianale è la Pinta Nonick.
Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra i 7 e i 9 gradi
Data sheet
La Balance del birrificio Les Bieres du Grand St. Bernard è di color ambrato, in stile marzen ( simile a una pale lager).
Al naso presenta aromi caramellati e fruttati che richiamano l'odore della prugna.
In bocca presenta quasi gli stessi effetti del naso, aromi caramellati e fruttati di prugna che vengono lasciati in primo piano dal leggero sapore amaro.
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