Fire Witch - IPA 33 Cl.

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Birra Artigianale "Fire Witch" - IPA - Ingrandire

Una birra IPA con abbondante luppolatura americana.
Si presenta di colore arancio, al naso si riscontrano note di frutta esotica. Per formaggi di media stagionatura ed erborinati, prosciutto dolce, pesce bianco, crostacei

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Colore Ambrata
Fermentazione Alta
Stile Indian Pale Ale
Grado Alcolico 6.5% vol
Produttore The Wall
Gusto Dissetante
Bicchiere indicato Mezza pinta liscia in stile inglese
Dimensione Bottiglia 33 cl.
Schiuma Bianca
Provenienza Lombardia
I.B.U. 70
Abbinamenti Formaggi di media stagionatura, prosciutto dolce, pesce bianco e crostacei
Profumo Note di frutta esotica
Ingredienti Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito

BIRRA FIRE WITCH - 33CL

Prodotta dal birrificio The Wall, la birra artigianale "Fire Witch" è una IPA con abbondante luppolatura americana

Questa birra artigianale si presenta di colore arancio, all'olfatto si riscontrano note di frutta esotica, agrumi e fiori.

I consigli Ubeer

Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accompagna egregiamente a formaggi di media stagionatura ed erborinati, prosciutto dolce, pesce bianco e crostacei

Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è la mezza pinta

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra gli 8 e i 9 gradi

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Hydra - Dubbel 33 Cl.

Birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, dal colore ramato carico. Adatta  per Antipasti, formaggi, carni rosse, carni bianche

Birrificio The Wall Italian Craft Beer

Le origini di The Wall Italian Craft Beer si perdono nelle nebbie del tempo e affondano le proprie radici nella leggenda. Si narra infatti che i fondatori, stremati dopo un lungo viaggio e la conseguente astinenza forzata da alcolici, immaginarono fiumi di schiuma e piantagioni sterminate di luppolo da cui attingere per creare la propria birra.

Sembrava follia ma nel 2013 prende vita il progetto THE WALL. Approda presto nella sua struttura definitiva, un capannone tessile riconvertito e ristrutturato situato a Venegono Inferiore, su una delle direttrici più importanti del Varesotto.

L’edificio è facilmente riconoscibile per l’imponente graffito esterno realizzato dal writer milanese Max Gatto, autore anche delle etichette.

The Wall ha scelto di iniziare la sua produzione avvalendosi subito di una sala cottura Impiantinox da 20hl completamente automatica, affiancata da sedici fermentatori e una moderna linea di imbottigliamento e infustamento capace di soddisfare anche le richieste lavorative in conto terzi.

La voglia di sperimentare e accrescere la propria conoscenza birraria li ha portati a essere uno dei birrifici di riferimento della provincia di Varese.

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