Ocra - Saison - CL. 75

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Birrificio DICIOTTO-ZEROUNO

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Ocra - Saison - CL. 75 Ingrandire
L'Ocra del birrificio Diciotto Zerouno è una chiara dal colore giallo scarico, in stile Saison.
Birra che al naso presenta aromi speziati e di luppolo.
In bocca la lieve acidità si unirà a note di miele, che, insieme alle molte bollicine la rendono una birra molto beverina.

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ColoreChiara
FermentazioneAlta
StileSaison
Grado Alcolico5,8 % Vol.
ProduttoreDiciotto Zerouno
GustoLeggermente acida, con note mielate.
Bicchiere indicatoSnifter a Tulipano
Dimensione Bottiglia75 cl.
SchiumaAbbondante shiuma bianca
RegionePiemonte
I.B.U.30
AbbinamentiFormaggi freschi, carni rosse, affettati e grigliate grasse.
ProfumoSpeziato e luppolato.
IngredientiAcqua, malto d'orzo, frumento, avena, segale, luppolo, lievito e spezie.

Ocra - Saison - CL. 75

Birra dal colore giallo scarico, in stile Saison.
Al naso gli aromi speziati prevalgono su quelli del luppolo.
In bocca presenta una lieve acidità che si unisce a note di miele, le molte bollicine, insieme ai suoi aromi la rendono una birra molto beverina. Ottima nelle giornate torride!

I consigli ubeer

Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accompagna egregiamente a formaggi freschi, carni rosse, affettati e grigliate grasse.

Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è il Snifter a tulipano

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra i 9 gradi

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Ocra - Saison - CL. 75

Ocra - Saison - CL. 75

L'Ocra del birrificio Diciotto Zerouno è una chiara dal colore giallo scarico, in stile Saison.
Birra che al naso presenta aromi speziati e di luppolo.
In bocca la lieve acidità si unirà a note di miele, che, insieme alle molte bollicine la rendono una birra molto beverina.

Birrificio Diciotto-ZeroUno

L’idea del birrificio nasce nel 2009 in una giornata lavorativa nei meandri di un grigio ufficio milanese. L’innata passione per la birra ha fatto il resto. Acquistato il primo impianto da 50 litri, iniziano i primi test…
in questi 9 anni il birrificio ha cambiato casa, ma non a cambiato passione... Ad Oleggio Castello, sulle colline occidentali del Lago Maggiore, sopra ad Arona (No), nel Piemonte "lombardo" per tradizioni, lingua e vivacità.


Pur essendo un birrificio della “nuova generazione” impongono alla produzione un assoluto rispetto per la tradizione di ogni stile brassicolo, un utilizzo maniacale delle migliori materie prime a disposizione e un assortimento relativamente limitato per i formati in bottiglia.

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