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Birra prodotta con un’alta percentuale di frumento e avena non maltati, speziata con coriandolo e scorza d’arancia amara.
| Colore | Bianca |
| Fermentazione | Alta |
| Stile | Belgian Wit |
| Grado Alcolico | 4,8% Vol. |
| Produttore | Brew Gruff |
| Gusto | Corpo leggero, di bassa acidità con un retrogusto speziato e agrumato |
| Bicchiere indicato | Calice a chiudere |
| Dimensione Bottiglia | 50 cl. |
| Schiuma | Fine e persistente |
| Regione | Veneto |
| Abbinamenti | Carni bianche poco elaborate, pesce alla griglia,crostate alla frutta |
| Profumo | Al naso spicca fin da subito la freschezza del coriandolo, lasciando spazio ai profumi dell’arancio |
| Ingredienti | Frumento e avena non maltati, speziata con coriandolo e scorza d’arancia amara |
Prodotta dal birrificio Brew Gruff, la birra artigianale "Blanche" è una birra prodotta con un’alta percentuale di frumento e avena non maltati, speziata con coriandolo e scorza d’arancia amara.
Al naso spicca fin da subito la freschezza del coriandolo, lasciando spazio ai profumi dell’arancio.
In bocca si presenta di corpo leggero, di bassa acidità con un retrogusto speziato e agrumato, questa birra è molto rinfrescante.
Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accompagna egregiamente a carni bianche poco elaborate, pesce alla griglia, crostate alla frutta
Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è il Calice a Chiudere
Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra 5 e i 6 gradi
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Il birrificio Brew Gruff a Villafranca di Verona nasce nel 2014, dalla passione di che, in uno scantinato, rubando pentole da casa e utilizzando gli amici come cavie, ha creato la miscela perfetta per un'ottima birra.
Gruff significa letteralmente burbero, rude, ma in questo caso, sta ad indicare la ricerca di materie prime grezze e naturali, prive di trattamenti o di lavorazioni aggiuntive in modo da produrre una birra con un carattere deciso, talvolta sfacciato. La missione principale del birrificio Brew Gruff è quella di differenziarsi dalla monotonia del prodotto industriale e diffondere la cultura della birra artigianale in italia e perché no, nel mondo. Brew Gruff non smette di sognare e di sperimentare (si, sempre in cantina) per poi proporre un prodotto finale di qualità e che faccia ricordare la semplicità delle cose buone.
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