Citu - American IPA - 33 Cl.

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Birrificio Spezzabolgia

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Citu - American IPA - 33 Cl. Ingrandire
Proposta in stile American IPA, la CITU è una birra ambrata, secca e profumata. Al naso si avvertono richiami al pompelmo e alla frutta tropicale, ma nel complesso risulta molto equilibrata e decisamente amara. Una birra beverina per tutte le stagioni.

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ColoreAmbrata
FermentazioneAlta
StileAmerican IPA
Grado Alcolico5,3% Vol.
ProduttoreSpezzabolgia
GustoAmaro deciso
Bicchiere indicatoPinta Nonick
Dimensione Bottiglia33 cl.
SchiumaFine e compatta
RegionePiemonte
I.B.U.48
AbbinamentiSnack salati, piatti speziati, indiani o messicani. Piatti piccanti, piatti grassi o affumicati, carni alla brace o alla griglia. Ottima anche con salumi come prosciutto crudo, coppa o pancette affumicate.
ProfumoPompelmo, Frutta tropicale e agrumi.
IngredientiAcqua, malto d'orzo, lievito, luppolo

BIRRA CITU - AMERICAN IPA - 33CL

Prodotta dal birrificio Spezzabolgia, la birra artigianale CITU è un'American Ipa Ambrata, secca e profumata, con una schiuma fine e compatta. Il bouquet di aromi è complesso e si percepiscono pompelmo, frutta tropicale e agrumi. In bocca è corposa. Note leggermente maltate e finale deciso e amaro.

I consigli Ubeer

Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accompagna egregiamente con snack salati, piatti speziati, indiani o messicani. Piatti piccanti, piatti grassi o affumicati, carni alla brace o alla griglia. Ottima anche con salumi come prosciutto crudo, coppa o pancette affumicate.

Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è la Pinta Nonick.

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra gli 8 e i 10 gradi



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Stisa - Kolsh - 33 Cl.

Birra artigianale italiana di colore dorato, la STISA prende ispirazione dallo stile Kölsch delle classiche birre tedesche di Colonia. Mediamente profumata, si presenta ben bilanciata tra base maltata, lievito e luppoli che sfociano in un delicato amaro finale dai sentori erbacei. Si presta ad abbinamenti gastronomici.

Birrificio Spezzabolgia

La Brew Firm Spezzabolgia si trova a Vercelli, in Piemonte. I suoi creatori, Massimiliano e Paolo, traggono l’origine del nome da un termine goliardico, ma che ben si sposa con il carattere deciso e un pò irriverente del microbirrificio.

Dopo anni di esperienza con l'homebrewing, la passione per il mondo della birra artigianale (e un po' di sana incoscienza…) spingono i soci a trasformarsi in una brew firm. Il giovane microbirrificio, che con molta dedizione e attenzione alla qualità vuole costruirsi il proprio spazio all'interno della vasta scelta italiana, propone attualmente due stili, ma con la promessa di ampliare la gamma nei prossimi mesi.

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