Arsacca - Altbier - 50Cl.

La Arsacca è una birra in stile Altbier, realizzata prendendo spunto dalle birre originariae della regione di Düsseldorf e del basso Reno in Germania. Il nome Altbier, significa vecchia birra e si riferisce ad un metodo di produzione che utilizza lievito ad alta fermentazione e malto scuro.

Abbinamenti consigliati: Primi piatti, Piatti saporiti in generale, piatti corposi, formaggi stagionati, cacciagione e dolci.

Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è il bicchiere a colonna.

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra gli 10 e i 12 gradi

BOGNANCO – Il paese che da 150 anni si è fatto conoscere in tutto il mondo per le sue acque minerali, da oggi, lo si potrà abbinare anche ad un'altra diffusa bevanda: la birra!

BIRRA BOGNANCO è infatti il marchio del birrificio appena aperto in località Fonti, presso i locali sottostanti il bar ristorante e pizzeria Croce Bianca. Una novità assoluta per la valle, la produzione di birra, con acqua delle sorgenti delle alpi, grazie alla famiglia Shkrunin, da poco residente nel piccolo centro termale ossolano ed avrebbero potuto chiamare questo laboratorio: Birra di Russia, visto che Dmitri arriva da Mosca. Invece no, la famiglia Shkrunin, ha ideato un bel marchio dove spicca in grande la “B” di BOGNANCO ed ha preso in affitto un albergo dismesso mantenendo il suo nome originale; Croce Bianca. E così sarà anche per l’area del centro medico, di prossima apertura presso le strutture dell’ex albergo Mirafiori. Tre mastri birrai provenienti dall’Europa dell’est, hanno miscelato ingredienti tradizionali e segreti per la produzione di queste birre artigianali che con sorpresa si è scoperto portano i nomi di alcune località della valle Bognanco, tanto per riconfermare l’elogio all’imprenditore russo, nel rispetto della cultura e storia bognanchese.