Apricot Sunrise - 3rd Edition - CL. 33

Draco's Cave - Barrel Elixir Draco's Cave - Barrel Elixir

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Draco's Cave - Barrel Elixir

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Apricot Sunrise - 3rd Edition - CL. 33 Ingrandire

Una Wheat Ale con lievito ad alta fermentazione affinata in botti di rovere per 4 mesi con aggiunta di albicocche.

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ColoreChiara
Fermentazione6 mesi in botte
StileWheat Ale
Grado Alcolico6.2% Vol.
ProduttoreDraco's Cave
GustoAromi di albicocca
Bicchiere indicatoCalice
Dimensione Bottiglia33 cl.
SchiumaColor giallo velato
RegioneLombardia
AbbinamentiQuesta birra artigianale ben si adatta al pesce, verdure, carni, cereali.
ProfumoProfumo di albicocca
IngredientiAcqua, luppolo, malto d'orzo, malto di frumento, lievito, albicocca
Confezione Intera Bt. :12

APRICOT SUNRISE - 3rd Ed. - 33CL

Prodotta dal birrificio Draco's Cave, la birra artigianale "Apricot Sunrise"  è una Wheat Ale con lievito ad alta fermentazione, affinata 4 mesi in barrique di rovere con aggiunta di albicocche. La birra possiede una schiuma bianca che sovrasta un colore giallo velato per via della polpa di frutta presente. All'olfatto predomina la scorza d'albicocca accompagnata da note acidule. In bocca si presenta con la parte acida di pari passo con quella fruttata di albicocca piena e netta. Finale pulito ed acido.

I consigli Ubeer

Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale ben si adatta al pesce, verdure, carni, cereali.

Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è il calice a chiudere grande.

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra gli 8 e i 10 gradi

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Apricot Sunrise - 3rd Edition - CL. 33

Apricot Sunrise - 3rd Edition - CL. 33

Una Wheat Ale con lievito ad alta fermentazione affinata in botti di rovere per 4 mesi con aggiunta di albicocche.

Draco's Cave - Barrel Elixir

La passione per le birre Artigianali è innata in Marco.

Il suo percorso inizia nel 2000 come homebrewer. Nel tempo partecipa a vari corsi, crescendo nell'ambiente fino a diventare responsabile e giudice di concorsi per homebrewer.

Il suo progetto si focalizza sulla ricerca, l'innovazione e la sperimentazione delle birre in botte.

Le birre vengono prodotte da altri maestri birrai e in collaborazione, alcune volte, vengono rivisitate le formule, per essere poi invecchiate in botti.

La sua produzoine quindi è in continua evoluzione e la disponibilità dei suoi prodotti è variabile a senconda degli invecchiamenti.

Le sue birre spaziano in varie tipologie, dalle birre fruttate alle birre brettate, alle birre sour.

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