Marco Polo - belgian strong ale speziata - CL. 33

Birrificio HERBA MONSTRUM Birrificio HERBA MONSTRUM

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Birrificio HERBA MONSTRUM

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Serrada - Blonde Ale - CL. 33 Ingrandire

La Marco Polo si descrive così: "De la provincia di Gaindu Vino di vigne non anno. Ma fanno vino di grano e di riso co molte spezie, E E' Buono Bevigione[...] egli a'nno zinzibero in grande abbondanza, e cannella e altre spezie assai. Che nonne vengono in nostra contrada"

Marco Polo. Il Milionene

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ColoreAmbrata
Stilebelgian strong ale speziata
Grado Alcolico7.2% Vol.
ProduttoreHerba Monstrum
GustoCorposo
Bicchiere indicatoPinta Nonick
Dimensione Bottiglia33 cl.
SchiumaBianca
RegioneLombardia
I.B.U.22
Abbinamentiformaggi stagionati, cibi speziati, risotti alla zucca, dolci di Natale
IngredientiAcqua, malto d'orzo, ginepro, sambuco, luppolo e lievito.
Confezione Intera Bt. :12

Marco Polo - belgian strong ale speziata - CL. 33

Birra ad alta fermentazione di colore ramato, schiuma color avorio.Prorompente profumo di spezie che lascia spazio a note floreali e di frutta matura.

Prodotta utilizzando spezie, petali e frutta secca, con un corpo pieno adatto alla beva. L’attacco dolce lascia spazio ad un amaro erbaceo che rinfresca la bocca, leggermente balsamica.

Marco Polo One Million è un viaggio sulla Via delle Spezie,  aromi e colori nostrani e di altri mondi, tra antico e moderno, dedicata al grande viaggiatore.

RICETTA STAGIONALE: come Marco Polo questa birra viaggia tra le spezie e le stagioni. Viene prodotta in ogni periodo dell’anno con spezie, fiori o frutti stagionali, partendo dalla stessa ricetta di base.

I consigli ubeer

Abbinamenti: formaggi stagionati, cibi speziati, risotti alla zucca, dolci di Natale, ai bei momenti in famiglia, alle partenze, alle avventure.

Temperatura di servizio: 8°/10°

Bicchiere consigliato: Imperial Nonik pòarticolare attenzione alla formazione della schiuma

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Marco Polo - belgian strong ale speziata - CL. 33

Marco Polo - belgian strong ale speziata - CL. 33

La Marco Polo si descrive così: "De la provincia di Gaindu Vino di vigne non anno. Ma fanno vino di grano e di riso co molte spezie, E E' Buono Bevigione[...] egli a'nno zinzibero in grande abbondanza, e cannella e altre spezie assai. Che nonne vengono in nostra contrada"

Marco Polo. Il Milionene

Birra Herba Monstrum

La nostra esperienza nasce dall'amore per le Birre, quelle con la B maiuscola e con la A di artigianali. 

Birre originali, non pastorizzate: vive!  Materie prime trattate con cura, valorizzate dai processi dell’artigianalità. 


Dal 2012 la Beer firm, produce le sue ricette, le prime: MUSA e DISCORDIA, collaborando con birrifici del territorio.


Ad oggi sei tipologie di birre, tutte ad alta fermentazione. 

Dal 2014 è aperto HERBA MONSTRUM BREWERY, a Valmadrera (LC) un locale dove è possibile degustare, oltre alle birre, hamburger ricercati di alta qualità e prodotti locali. 


Una buona birra è passione pura, di chi la crea, di chi la produce e di chi la beve!

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