La Casciaball - Koln Style con Lamponi - CL. 33

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La ResegApa - American Pale Ale - CL. 33 Ingrandire
La Casciaball - Koln Style con lamponi è una birra di color giallo paglierino dalle note fruttate al nasop e in bocca fresca e dissetante.

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ColoreAmbrata
StileAmerican Pale Ale
Grado Alcolico5.5 % Vol.
ProduttoreDuLac
Dimensione Bottiglia33 cl.
RegioneLombardia
IngredientiAcqua, malto d'orzo, luppolo e lievito

LA CASCIABALL - KOLN STYLE CON LAMPONI - CL. 33

La Casciaball - Koln Style con lamponi è una birra giovane leggera, fresca e dissetante , lo stile è quello di Colonia che si contraddistingue per la maggior parte dei casi dall'utilizzo di solo malto pils e di lieviti particolarmente fruttati.

AL NASO : si possono ben distinguere note fruttate rilasciate dal particolare ceppo di lievito utilizzato in fase di fermentazione .

IN BOCCA : si apre con un invito fresco e dissetante , in cui si amalgamano alla perfezione note di cracker e pasta di pane con accenni di frutta fresca . La bevuta prosegue con la parte maltata che scivola dolcemente in sottofondo lasciando spazio a richiami di frutta con nocciolo , spiccano in particolare sentori di albicocca e susina . Il finale al palato è secco e ben bilanciato , lasciando la bevuta pulita ed asciutta . Birra di estrema beverinità , adatta ad un consumo celere e conviviale , in cui la moderata gradazione alcolica e l’equilibrio generale ne favoriscono il godimento .

I consigli ubeer

Abbinamenti consigliati: consumata come bevanda dissetante in varie ore della giornata , ben si accompagna all'aperitivo e alle “ chiacchiere da pub ” . Cruditè di verdura , formaggi freschi , salumi magri , frittate e con insalate di riso e primi piatti freddi .

Bicchiere consigliato: Il bicchiere che meglio esalta gli aromi di questa birra artigianale il bicchiere a colonna.

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra gli 8 e i 10 gradi.

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Birrificio Dulac

Il Birrificio Artigianale DuLac si propone come un simbolo del lago di Como. Nato nel 2014 da una bevuta in famiglia e l’idea di , unire il lavoro di tutti i giorni con la passione di sempre e diventare così artigiani della birra. La birra invita ad una naturale convivialità e trova nel territorio del Lago di Como un Humus fantastico. I nomi del birrificio e delle birre in dialetto “lagheé”, sono un chiaro tributo ai  luoghi in cui ha preso vita.

Una produzione molto ampia, due formati e tanta voglia di stupire.

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