Birra scura dal corpo avvolgente, reso ancor più importante dalla presenza del miele. Il grado alcolico è ben equilibrato dagli aromi e dalle piacevoli note tostate.
Riconoscimenti: Grande Birra 2017 - Guida alle Birre d'Italia Slow Food.
Prodotta dal birrificio Balabiott, la birra artigianale "Sciura" è una birra scura dal corpo avvolgente, reso ancor più importante dalla presenza del miele. Il grado alcolico è ben equilibrato dagli aromi e dalle piacevoli note tostate.
Birra altezzosa e sofisticata, una signora birra insomma, per questo chiamata Sciùra (che in dialetto significa appunto "signora").
Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accompagna egregiamente a carni rosse, seitan, formaggi e dolci.
Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è il baloon o la coppa.
Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra gli 8 e i 10 gradi
Data sheet
Birra scura dal corpo avvolgente, reso ancor più importante dalla presenza del miele. Il grado alcolico è ben equilibrato dagli aromi e dalle piacevoli note tostate.
Riconoscimenti: Grande Birra 2017 - Guida alle Birre d'Italia Slow Food.
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