La birra artigianale Italiana 04, del Birrificio del Corso è una birra in stile Blanche.
La schiuma è fine e poco persistente. Di colore bianca Torbida .
I sentori al naso vanno dalla pesca ad una nota speziata di coriandolo.
Leggermente frizzante e poco amara, è una birra beverina, con un leggero sapore di pesca.
Va Servita in un bicchiere nonic tra i 6 e gli 8 gradi.
Ha una gradazione alcolica che si attesta sui 5.1% Vol. e un indice di amarezza IBU:11,5
Si abbina a piatti di carni bianche, fritti, pesce alla griglia, cruditè, crostacei e formaggi.