Dogma 33 Cl. - Christmas Ale - Barley Wine - Birrificio Alba

4,50 €

Birra rtigianale italiana Christmas Ale, 9.5 vol., colore bruno

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Birra che deve essere assunta in senso assoluto, senza discussioni.

In essa scopriamo ricchezza in tutto, nei malti, nei luppoli, nelle spezie, nel profumo, nell'aroma, nel gusto e nel grado alcolico.

Il suo stile è il “Barley Wine” dal colore bruno. Il suo profumo sprigiona intenso malto misto a cacao, caffè e caramello oltre le quali si avvertono note di agrumi e spezie. Al palato risulta subito morbida nel corpo ma contemporaneamente esplode la potenza dei luppoli, generosi in amaro ed aroma. La forte gradazione alcolica riscalda la bocca fino a chiudere con un lungo e complesso amaro dovuto a radici selvatiche.

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito, spezie.

Referenza Dogma 33

Data sheet

Fermentazione: Alta
Stile: Barley Wine
Grado Alcolico: 9,5% Vol.
Produttore: birrificio Alba
Gusto: Al palato risulta subito morbida nel corpo ma contemporaneamente esplode la potenza dei luppoli, generosi in amaro ed aroma. La forte gradazione alcolica riscalda la bocca fino a chiudere con un lungo e complesso amaro dovuto a radici selvatiche.
Bicchiere indicato: Pinta Nonick
Dimensione Bottiglia: 33 cl.
Schiuma: Bianca
Regione: Piemonte
I.B.U.: 42
Abbinamenti: antpasti, primi, secondi , formaggi, pesce
Profumo: Il suo profumo sprigiona intenso malto misto a cacao, caffè e caramello oltre le quali si avvertono note di agrumi e spezie.
Ingredienti: Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito, spezie.
Confezione Intera Bt. :: 24
Colore: bruno