Dogma 33 Cl. - Christmas Ale - Birrificio Alba

Dogma 33 Cl. - Christmas Ale - Barley Wine - Birrificio Alba

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Birra rtigianale italiana Christmas Ale, 9.5 vol., colore bruno

Birra che deve essere assunta in senso assoluto, senza discussioni.

In essa scopriamo ricchezza in tutto, nei malti, nei luppoli, nelle spezie, nel profumo, nell'aroma, nel gusto e nel grado alcolico.

Il suo stile è il “Barley Wine” dal colore bruno. Il suo profumo sprigiona intenso malto misto a cacao, caffè e caramello oltre le quali si avvertono note di agrumi e spezie. Al palato risulta subito morbida nel corpo ma contemporaneamente esplode la potenza dei luppoli, generosi in amaro ed aroma. La forte gradazione alcolica riscalda la bocca fino a chiudere con un lungo e complesso amaro dovuto a radici selvatiche.

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito, spezie.

Referenza Dogma 33

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Data sheet

Fermentazione: Alta
Stile: Barley Wine
Grado Alcolico: 9,5% Vol.
Produttore: birrificio Alba
Gusto: Al palato risulta subito morbida nel corpo ma contemporaneamente esplode la potenza dei luppoli, generosi in amaro ed aroma. La forte gradazione alcolica riscalda la bocca fino a chiudere con un lungo e complesso amaro dovuto a radici selvatiche.
Bicchiere indicato: Pinta Nonick
Dimensione Bottiglia: 33 cl.
Schiuma: Bianca
Regione: Piemonte
I.B.U.: 42
Abbinamenti: antpasti, primi, secondi , formaggi, pesce
Profumo: Il suo profumo sprigiona intenso malto misto a cacao, caffè e caramello oltre le quali si avvertono note di agrumi e spezie.
Ingredienti: Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito, spezie.
Confezione Intera Bt. :: 24
Colore: bruno