Una Pale Ale realizzata con solo luppolo fresco coltivato da Lup Farm (azienda agricola di Piombino Dese che produce luppolo in maniera sostenibile e

consapevole). Il luppolo fresco utilizzato per questa birra è stato coltivato, raccolto, pulito e confezionato a mano, malto Eraclea Pilsner (prima coltura

d’orzo in Italia di Weirman, uno dei più importanti produttore di malti in Europa). La finezza dei luppoli freschi (Cascade, Centennial e Comet) viene

esaltata dalla pulizia del malto base rendendo questa birra estremamente elegante ed equilibrata.