Iga con mosto di Malvasia dei Colli Piacentini affinata 14 mesi in bamrique di rovere. Colore giallo dorato con una leggera velatura. ...

Irish Red Ale affinata 9 mesi in barrique di rovere con aggiunta di ciliegie.

Porter affinata 10 in american standard barrel di scotch whisky.

Birra dal colore scuro sormontata da una schiuma colore cappuccino.

Si apre al naso con una prevalenza di note tostate arricchite da sentori di legno imbevuti di whisky.

Anche al gusto le tostature sono in primo piano, questa volta completate da una nota acidula che ricorda le vafe di cacao. 

Finisce leggermente amara con reminiscenze di whisky.

Belgian Blonde Ale affinata 14 mesi i n barrique di rovere.

Colore giallo dorato e schiuma bianca.

L'olfatto è un mix di frutta gialla, note acidula, sentori di cantina ed un leggero legno.

Al gusto richiama la parte olfattiva con sentori fruttati, punta di legno ed un buon equilibrio tra acidità e bretta.

Risulta fresca e leggera.

Finale con spunto amaro.