L' invernale del birrificio I colori del gusto è una rossa dal color tonaca di frate, caratterizzata da una piacevole sensazione di calore. Al naso presenta un aroma di frutta passita e orzo tostato. In bocca possiamo notare un'aroma di cacao sprigionato dal carrube.
La Zarina del birrificio I colori del gusto è una scura con riflessi rubino leggermente velata. Al naso presenta un aroma di cioccolato in polvere e fondente, albicocca fresca, caffe d’orzo, miele di castagno, caramello e speziato. In bocca possiamo notare finale amaro delicato, leggero acidulo rinfrescante.