Potremmo parlare di Sardegna e Sicilia per ore e ore, anzi, per giorni.

Le due isole più grandi del Mediterraneo, una più affascinante dell'altra, ricche di storia, cultura, arte, natura incontaminata e ovviamente con le spiagge ed i mari tra i più belli al mondo.

Due isole, che , col tempo, hanno saputo sfruttare le proprie risorse ed entrare nel nuovo millennio guardando al futuro. 

La birra artigianale di queste due isole è fantastica, innanzitutto perchè  prodotta da persone generose e accoglienti, che mettono la passione in tutto ciò che fanno, poi per gli ingredienti e le materie prime utilizzate, reperite sul territorio.

Anche se la cultura del vino in queste aree geografiche, fa ancora fatica a cedere il passo alla birra, i giovani e le nuove generazioni apprezzano la birra artigianale forse ancor di più del vino.

Birre artigianali che si abbinano ai piatti tipici e locali, ma non solo, birre che riprendono le ricette e le culture di antichi monasteri o di classiche produzioni nord europee... insomma birre artigianali italiane, tutte da scoprire.


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