Quis Hoc - Tripel 75 Cl.

Rif. Birrificio Settimo

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A una base di tre malti (Pils, caramello e di frumento) si aggiungono luppoli Cechi, Inglesi e Sloveni e lievito derivante dal ceppo trappist. Colore dorato intenso con riflessi arancio. Schiuma bianca e compatta. Il profumo è un bouquet di zucchero candito, frutta sciroppata, spezie e luppolo fresco. Al primo sorso si ritrovano le sensazioni olfattive accompagnate da un piacevole calore etilico al palato. Birra corposa e complessa in cui il dolce del malto è bilanciato dall'amaro del luppolo e gli esteri della frutta sono contrastati dal secco dell'alcol. Il sapore è morbido e persistente. Il finale forte, secco e deciso.

Abbinamenti Consigliati:  carni al forno di ogni genere, ottima con formaggi stagionati.

Bicchiere consigliato: Calice a Tulipano

Temperatura di servizio: 12° - 14° C

Scheda tecnica

Fermentazione Alta
Stile Tripel
Grado Alcolico 8,5
Produttore Birrificio Settimo
Gusto Il sapore è morbido e persistente. Il finale forte, secco e deciso.
Bicchiere indicato Flute
Dimensione Bottiglia 75 cl.
Schiuma Schiuma bianca e compatta
Provenienza Lombardia
I.B.U. 41
Abbinamenti carni al forno di ogni genere, ottima con formaggi stagionati
Profumo Il profumo è un bouquet di zucchero candito, frutta sciroppata, spezie e luppolo fresco.
Ingredienti Acqua, malto'dorzo, zucchero, malto di frumento, luppoli, lievito

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