Birra Artig. "Baradello"-Kloster - Cucina mitteleuropea, formaggi a pasta morbida, salumi affumicati, pasta all'uovo. Bt cl50

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Birra Artigianale "Baradello"è una Kloster.  Birra ambrata  a bassa fermentazione. Morbida e gustosa, impiega ben sette malti diversi che le conferiscono un gusto pieno di caramello e leggeri sentori di liquirizia e di affumicato. Dedicata alla nuova Ski Area del Baradello, Aprica.

La schiuma è cremosa e aderente, il colore ambrato carico. L’intensità olfattiva normale con note di farina di castagna e di tostato. La frizzantezza è moderata, il corpo rotondo, l’amaro è piacevole. Birra non filtrata, non pastorizzata.

Temperatura di servizio: 6° - 8°

Scheda tecnica

Fermentazione Bassa
Stile Ale - Ambrata
Grado Alcolico 6% Vol.
Produttore dodas snc
Gusto tondo
Bicchiere indicato Snifter a Tulipano
Dimensione Bottiglia 50 cl.
Provenienza Lombardia
Abbinamenti formaggi, pasta all'uovo, salumi affumicati
Profumo note di castagna e tostato
Ingredienti acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero

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