Birra di un color nero profondo con una sfumatura rossastra e un cappello spumoso denso e cremoso. Il gusto della birra è morbido, corposo, con sentori di caffè espresso e tostatura. Nel retrogusto generose note di luppolo donano amarezza, che si mescola con le sfumature del caffè. La birra si sposa bene con carni affumicate, pesce e frutti di mare, in particolare salmone e vongole.

Abbinamenti consigliati: si accompagna egregiamente con formaggi dal gusto forte, prosciutto

Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra : Calice

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra gli 8 e i 10 gradi