"Birra Eretica" 4bt x 33cl Birre artigianali - Bionde tedesche a bassa fermentazione

Birra Eretica - Monza Birra Eretica - Monza

Eretica

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"Birra Eretica" 4bt x 33cl Birre artigianali - Bionde tedesche a bassa fermentazione

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birrificio Eretica


Nato quasi per gioco, il birrificio Eretica ha sede ad ornago (MB) e, grazie a Luciano è sede di passione e innovazione, che ha portato questo piccolo birrificio casalingo a diventare rapidamente uno dei riferimenti birrari lombardi e del nord italia. Infatti il birrificio Eretica ai precedenti concorsi di calibratura nazionale ha portato a casa un 3° e un  posto di categoria (chiare a bassa fermentazione e grado alcolico).


Nati inizialmente a Concorezzo (MB), si erano dati come nome "Cum Curte Regia" che era il vecchio nome di Concorezzo. L'evolversi degli eventi ha portato poi la produzione in un'altra sede, cioè ad Ornago (MB) e quindi occorreva trovare un altro nome. Pensarono allora ad un nome non convenzionale, che colpisse l'attenzione ma che allo stesso tempo richiamasse le origini del microbirrificio.


Poiché nel medioevo Concorezzo fu sede di una delle più importanti sette di eretici in tutta Europa, quella dei Catari e poiché il significato della parola Eresia in greco voleva dire "scegliere", hanno trovato in Eretica un nome che racchiudesse in sé entrambe le caratteristiche.


Da qui è nato anche il loro slogan :


Eretica/o è colei/colui che ricerca, prova, gusta, valuta e poi sceglie.... di bere la nostra birra!”


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