L' invernale del birrificio I colori del gusto è una rossa dal color tonaca di frate, caratterizzata da una piacevole sensazione di calore. Al naso presenta un aroma di frutta passita e orzo tostato. In bocca possiamo notare un'aroma di cacao sprigionato dal carrube.
La birra artigianale "La Audace" è una APA da degustazione, dal colore ambrato chiaro con medio corpo. Al Naso arrivano gli aromi caldi di biscotto, di miele e di caramello bilanciati da un intenso agrumato ed a sentori di felce.
La Beffarda è un ottimo aperitivo in puro stile tedesco. Prodotta in alta fermentazione, è dorata e delicata ma con abbondante luppolatura aggiunta in dry hopping. Il nome le si addice perchè dietro all'apparente semplicità si cela una grande espressione brassicola.
La birra artigianale "La Decisa" è una Spicy Belgian Ale dal gusto dolce, speziato e mediamente corposo. Questa è una classica Birra da degustazione, tonalità oro carico, medio corpo, molto beverina. Il gusto pieno di biscotto e miele si abbina ad un leggero speziato agrumato dato dal pepe Sechuan, l'ingrediente segreto.
La birra artigianale "La Maliziosa" è una birra da degustazione e da meditazione, dal corpo pieno e colore ramato, morbida con profumo intenso di caramello, miele e leggero tostato accompagnati ad una abbondante speziatura di pepe rosa e vaniglia Bourbon del Madagascar.
La Zarina del birrificio I colori del gusto è una scura con riflessi rubino leggermente velata. Al naso presenta un aroma di cioccolato in polvere e fondente, albicocca fresca, caffe d’orzo, miele di castagno, caramello e speziato. In bocca possiamo notare finale amaro delicato, leggero acidulo rinfrescante.
