Hopped Ink - Imperial Stout - CL. 33

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Hopped Ink Ingrandire
La birra Hopped Ink è una Imperial Stout è una birra di colore nero con schiuma abbondante e cremosa, di colore avana. in bocca è vellutata e dal sapore un pò alcolico, i profumi che si sprigionano sono quelli del caffè, la liquirizia e il cioccolato.

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ColoreScura
FermentazioneAlta
StileImperial Stout
Grado Alcolico9.5% Vol
ProduttoreBirrificio Pontino
GustoLeggermente alcolico
Bicchiere indicatoCalice a chiudere
Dimensione Bottiglia33 cl.
SchiumaColor avorio, cremosa e persistente
RegioneLazio
AbbinamentiSelvaggina, formaggi stagionati, Dolci al cioccolato
ProfumoProfumi di caffè, liquirizia e cioccolato
IngredientiAcqua, malto d'orzo, luppolo, lievito

Hopped Ink - Imperial Stout - CL. 33

La Hopped Ink si ispira allo stile imperial stout, prodotte per la prima volta a Londra nel XVII secolo . Essendo una stout, il suo colore è molto scuro lascia intravvedere pochi riflessi quasi opaca . I suoi profumi sono quelli tipici del caffe, della liquirizia e del cioccolato . La Hopped Ink non ha niente da invidiare alle sue sorelle estere anzi è una birra che vi sorprenderà. il contenuto alcolico è piuttosto alto, proprio perchè doveva essere conservata durante lunghi viaggi e rinvigoriva dal freddo infatti questa birra era molto apprezzata dagli Zar di Russia.

I consigli ubeer

Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accompagna egregiamente alla selvaggina, formaggi stagionati, dolci al cioccolato.

Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è il calice a chiudere.

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra gli 8 e gli 12 gradi.

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Hopped Ink - Imperial Stout - CL. 33

Hopped Ink - Imperial Stout - CL. 33

La birra Hopped Ink è una Imperial Stout è una birra di colore nero con schiuma abbondante e cremosa, di colore avana. in bocca è vellutata e dal sapore un pò alcolico, i profumi che si sprigionano sono quelli del caffè, la liquirizia e il cioccolato.

Birrificio Pontino

La birra è un VIAGGIO!
… il loro nasce dalla Via Pontina: anello di congiunzione tra la pianura e Roma. Tra i vicoli di Trastevere degustano e si appassionano. Una passione che rinfresca i cuori, fino a diventare una forza pulsante che spingerà le lo chiacchiere da pub oltre ogni immaginazione: Creare un Birrificio.

Matteo, Stefano, Davide, Gianni il nucleo di base, poi Egidio subentra a Gianni. 

Dalla Pontina finiscono in ‘Un Mare di Birra’: in una crociera in pieno Mediterraneo conoscono il MASTRO Birraio MIKE MURPHY che, senza pensarci troppo, ci invita nel suo tempio: il birrificio Lervig Aktiebryggeri a Stavanger, Norvegia: guardare, ascoltare e capire!

Un Viaggio sciamanico, ed al ritorno sulla Pontina affrontano le nuove cotte con una sicurezza mai avuta prima, come se il sogno si fosse trasferito nei pensieri e nelle azioni. 

Il Birrificio Pontino è una realtà. Vivo. Tra mille idee, ambizioni, progetti e scelte da fare. Sostenuto dal lavoro di squadra e dagli spunti che ci arrivavano da amici e collaboratori.

Grazie a tutti gli amati vagabondi che hanno incontrato e che incontreranno durante il loro Viaggio!

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