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La storia di questa birra

Una bock in gran stile di color rosso scuro, che non lascia spazio a fraintendimenti. Schiuma compatta e pannosa che trattiene i sentori di cacao e di malti tostati. Un corpo pieno e rotondo, adatto ad accompagnare piatti strutturati, carni rosse, stuffati e stracotti e formaggi stagionati



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Tipo prodotto : Birra

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Fornitore: Metzger
I.B.U:
Profumo: Sentore di cacao e di malti tostati.
Gusto: Sentore di cacao e di malti tostati.
Colore:
Schiuma: Cremosa e compatta
Bicchiere: Calice
Colore:
Abbinam.: Formaggi stagionati, carni rosse stracotte, brasati ed arrosti.
Ingredienti: Acqua, Malto d'orzo, Luppolo, Lievito
Grado alc.: 5,5
Ferment.: Bassa
Stile:
Regione: Piemonte

NOTA BENE: Tecnicamente quella riportata sulle etichette della birra artigianale non è una data di scadenza. E' un “termine minimo di conservazione- detto TMC ”. Il "TMC" è quel periodo entro il quale il mastro birraio ritiene che le caratteristiche organolettiche e qualitative del prodotto rimarranno invariate. Il prodotto, se conservato in ambiendi freschi e lontano alle fonti di luce dirette potrà essere comunque conservato e bevuto anche dopo anni.