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Stela - Belgian Winter Ale - CL. 33

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:: LA STORIA DI QUESTA BIRRA ::

Prodotta dal birrificio Balabiott, la birra artigianale "Stela" è una birra scura, doppio malto ad alta fermentazione. Dal profilo complesso ed equilibrato. L'alto tenore alcoolico ne esalta le componenti fruttate e speziate sia al naso che al gusto.

 

Abbinamenti consigliati: Questa birra artigianale si accompagna egregiamente  a cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati e dolci cioccolati.

Bicchiere consigliato: Il bicchiere consigliato per apprezzare al massimo questa birra artigianale è la coppa

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio dev'essere compresa tra i 10 e i 12 gradi

Tipo prodotto : Birra

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Fornitore: Birrificio Balabiot
I.B.U: 25
Profumo: Spezie e caramello
Gusto: Tondo
Colore:
Schiuma: Persistente
Bicchiere: Coppa
Colore:
Abbinam.: Selvaggina, formaggi stagionati, dolci cioccolato
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, zucchero candito, luppolo, lieviti, spezie.
Grado alc.: 9,6% vol
Ferment.: Alta
Stile:
Regione: Piemonte

NOTA BENE: Tecnicamente quella riportata sulle etichette della birra artigianale non è una data di scadenza. E' un “termine minimo di conservazione- detto TMC ”. Il "TMC" è quel periodo entro il quale il mastro birraio ritiene che le caratteristiche organolettiche e qualitative del prodotto rimarranno invariate. Il prodotto, se conservato in ambiendi freschi e lontano alle fonti di luce dirette potrà essere comunque conservato e bevuto anche dopo anni.